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Regional.Saisonal.Original.

Die neue Klassifizierung beruht auf einer Zusammenarbeit des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes und der Bayern Tourist GmbH. Mit diesem neuen Gastronomiekonzept soll die Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft ausgebaut werden. Denn die drei Schwerpunkte verfolgen ein klares Ziel:

Regional.
das Verwirklichen einer engen Zusammenarbeit der Gastwirte, Landwirte und dem Lebensmittelhandwerk.

Saisonal.
nach dem Motto "Die guten Dinge zur rechten Zeit".

Original.
die Verbindung aus traditioneller Küchenkultur und besonderer Wirtshauskultur.

tafel_fraenkische-kueche-2.jpg

Die Voraussetzungen zur Klassifizierung sind in „Franken – Land der Genüsse.“ aus Tradition selbstverständlich:

  • Qualitätsprodukte aus der Region
  • Frische und saisonale Zutaten
  • gegendtypische Spezialitäten
  • Angaben zur Herkunft auf der Speisekarte
  • Pflege der Wirtshaustradition und Gastlichkeit

zum Klassifizierungskonzept »

Ausgezeichnete Bayerische Küche

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E-Mailhttp://www.neubauers-schwarzes-kreuz.dein Karte anzeigen
Neubauers Schwarzes Kreuz
Fürth
Städteregion Nürnberg
Königstraße 81 · 90762 Fürth · Tel.: 0911/740910 · Fax: 0911/740915
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Panorama-Gasthof Burgschänke
Burgthann
Nürnberger Land
Burgbergweg 4 · 90559 Burgthann · Tel.: 09183/3730
aussenburgtag1.jpg
Restaurant Bayerischer Hof
Bad Kissingen
Rhön
Maxstraße 9 · 97688 Bad Kissingen · Tel.: 0971/5270
bad-kissingen_bayerischer-hof.jpg
Restaurant Hagleite
Kulmbach
Frankenwald
Matthäus-Schneider-Straße 6 · 95326 Kulmbach · Tel.: 09221/4231
kulmbach_hagleite.jpg
Weisses Brauhaus Kelheim
Kelheim
Naturpark Altmühltal
Emil Ott Straße 3 · 93309 Kelheim · Tel.: 09441/3480
kelheim_weisses-braeuhaus.jpg
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Auszeichnung
Frankentourismus